İtalya'da inek sütüne alerjisi olanlar için alternatif bir ürüne dönüşen eşek sütünün popülaritesi hızla artıyorİtalyada sağlık sektöründe gözler bir süredir, ülkenin kuzeyindeki Bologna kenti dışında bulunan bir çiftlikte. Zira çiftlikteki 700 eşekten elde edilen süte bugünlerde talep yoğun.
Eşek sütü İtalyada giderek inek sütüne alerjisi olan kişiler için alternatif bir ürüne dönüştü. Üretilen sütün yarıdan fazlası, çocuk hastalıkları birimlerine satılıyor.
Uzmanlara göre eşek sütünün birçok faydası var. Düşük yağ düzeyi ve omega yağ asitleriyle kolesterolün azaltılmasına yardımcı olabiliyor. Ayrıca yüksek düzeyde kalsiyum ve özellikle çocuklar için çok önemli bazı enzimler içeriyor.
..."
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder